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date 2019.2.5
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ジュース

ジュース


裏山で採れたみかん。収穫時期を誤ったのだと思います〜水分が少ないため、ジュースにすることに・・・丸ごと二つを絞ってコップ一杯くらい。ずっと自分が管理している場所だから、完全無農薬であることは保証できます。お味の方は?かなり酸っぱい、レモンに近いような味わいでした。しかしながら、巷では全く出会うことのない贅沢な美味しさ。
どこの田舎もそうなのかも知れませんが、放置されている柿の木やみかんの木がたくさんあるんです。きちんと絞って炭酸で割ったりすれば、一杯500円くらい取れそうなんですよね。実にもったいない。

この絞り器は、東京に住んでいた頃に買ったのですが「単なる置き物:として活躍していた時期も長かったように思います。

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